segunda-feira, 20 de maio de 2019

Evento de degustação de cerveja caseira aconteceu em Piratuba

Um evento para conhecer mais sobre a produção de cervejas artesanais foi promovido pela CERVACON (Cervejeiros Artesanais de Concórdia e região) no sábado (18), em frente ao Hotel Kirst, na Rua 13 de Março em Piratuba. 
Os participantes tiveram aulas básicas sobre o processo de produção, incluindo a moagem do malte, cálculo da água, mosturação, recirculação/filtração, lavagem de grãos, fervura, resfriamento do mosto, fermentação, maturação, classificação e envase. 
O evento era aberto ao público e gratuito. Os participantes também provaram uma cerveja artesanal produzida durante um curso na Berg Bier no mês de abril.





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